吃油膩就拉肚子？我透過正念，身體真的改變了

我天生就腸胃敏感，肚子痛、脹氣是我的日常， 

有一段時間因為過於追求窈窕的身材，使用很多錯誤的減肥方式， 

其中之一就是想透過「讓腸胃順暢」(大白話就是吃什麼就拉什麼)的方式減肥， 

雖然我腸胃不好，但是黃金先生也不常出現， 

加上我容易脹氣的體質，小腹很容易跟青蛙的肚子一樣大， 

所以我試了很多方法，包含吃「草本順暢藥」， 

沒錯!雖然愛美，但還是想健康一點，不想靠瀉藥減肥， 

「草本」一定是對身體更好、更健康才對! 

但原本只需要吃2顆就好的藥，慢慢的愈加愈多， 

到最後一次要吃到8顆時，我意識到不對，所以就不敢再吃。 

也有嘗試過吃油魚、還有當時很流行的「藍色小藥丸」，也有喝過市售的水果醋， 

雖然有效，但有時候脹氣實在太嚴重，感覺肚子就快被撐爆了😓  

在又一次感覺肚子就像氣球般脹大時，我真的受不了了， 

於是放棄了對自己嚴苛的要求、對身材的焦慮，跟自己和解， 

我不再要求自己每天都要見到黃金先生， 

也不再吃任何會讓標榜「順暢」的產品， 

很神奇的，反而幾乎天天都可以跟黃金先生相見歡，就此解決了我長久的問題。 

但我傲嬌的腸胃，即使天天吃益生菌還是無法完全的改善腸胃問題， 

漸漸的我開始發現，只要吃油膩一點的肉類我就會拉肚子， 

嚴重一點會上吐下瀉，但不是每次都會發生，所以我也不以為意， 

但是一直到最近，我不得不正視這個問題， 

因為已經嚴重到只要吃到一點動物性的油脂，就會去跑廁所， 

半夜還會肚子痛醒、再拉肚子，影響睡眠， 

完全實現了以前希望可以常常見到黃金先生的願望， 

只是現實不是這麼美好。我開始省思自己的身體狀況， 

查了網路上的說法，發現自己應該是缺乏膽汁的分泌， 

對動物性的油脂無法完全消化所造成。 

這裡幫大家科普一下膽汁的觸發機制:  

膽汁由肝臟製造、儲存在膽囊，它的功能是幫助消化脂肪 ， 

所以當你吃進含脂肪的食物，特別是動物性油脂（如豬油、雞油、奶油等)，  

吃進小腸中的脂肪會刺激**腸泌素（CCK）**的分泌， 

腸泌素會讓膽囊收縮、把膽汁釋放到小腸中，幫助乳化脂肪、進行消化吸收。 

簡單來說就是: 

吃油脂 ➜ 小腸釋放訊號 ➜ 膽囊收縮 ➜ 膽汁釋放 ➜ 幫助脂肪消化。 

如果你幾乎不吃油脂（特別是動物性油脂）， 

膽囊比較少被刺激，也就不容易排出膽汁， 

長期可能導致膽汁濃縮、形成膽結石（這是臨床常見現象之一）😱 

但我的狀況是:  

吃油脂 ➜ 拉肚子 ➜不敢吃油脂➜可能膽結石➜吃油脂➜拉肚子….. 

這是一個死亡迴圈吧!!😭 

在無計可施的情況下，我想起了以前學正念時老師的分享，要”好好的吃飯”。 

說起來很簡單，但對於已經習慣邊吃邊看電視、邊看手機、邊看書….. 

總之，就是沒辦法”好好的吃飯”的我來說，真的是很難， 

但我實在不想再在半夜肚子痛醒跑廁所了， 

沒想到實用後發現成效非常的好! 

而且馬上用，馬上改善! 

不需要觀察一個月或一個星期，真的是馬上就有用。 

具體來說要怎麼使用正念來好好的吃飯呢? 

只要以下簡單的步驟就可以: 

1. 開動前，先觀察眼前那個美味的食物 

2. 像個美食家一樣的好好聞聞食物的香氣 

3. 感覺口腔內有口水的分泌(口水含有分解澱粉的酶) 

4. 感受身體產生的食慾，如:飢餓感，讓身體準備好要吃飯 

5. 專心認真的咀嚼你每一口的食物，並感受口中食物的美味與香氣  

就是這麼簡單! 

在每個人被手機、爆炸的資訊圍繞時， 

放下你的手機，好好的吃飯， 

可以放鬆你的情緒，腸胃蠕動與神經調節也會變穩定， 

膽汁與酵素的釋放也更加協調， 

腸胃的消化不良也會獲得極大的改善。 

這樣的轉變，讓我更懂得享受每一口美食， 

所以，放下你的手機，讓我們一起好好的吃飯吧!